花卉行业竞争越来越大，美国花卉种植者依靠科技等手段不断提高生产效率、降低生产成本，从而提高自身竞争力。近日，美国《温室种植者》网站对美国实力排名前100的种植商进行采访调查，结果显示，目前他们普遍注重在自动化、精细化管理、人才以及可持续化认证四大方面进行投资。此外，网站还对这些企业做了追踪调查，了解投资是否达到预期效果。

重视新技术、自动化

据调查，前100名种植商中有77%的人表示他们正在投资自动化设备，这对于机械设备制造商来说，是个很大的商机。

前100名种植商投资高科技产品的原因主要有：提高效率（92%）、节省劳动力成本（71%）、人员的高效利用（67%）、产品规格一致性（56%）、扩大业务（38%）、员工可专注于其他领域（34%）。“所有地区人工成本都在增加，尤其在美国加州地区，两年内最低工资已上涨了25%。”奥特曼园艺公司的首席运营官马特·奥特曼表示，“尤其在美国西南地区，很难招到愿意从事温室工作的员工。利用自动化机械设备提高生产效率，已是我们为数不多可以降低生产成本的方法之一，并且从环保角度来说也是必须的。”

前100名种植商是一个充满创新意识的群体，他们大多数都会密切参与自动化设备的设计工作，与供应商一起制作自己想要的零件与设备。51%的种植者表示他们会购买最基本的设备模具，通过适当改造来适应设备需要。50%的人表示会同供应商一起工作。39%的种植者会根据自己的创意去制造设备。而33%的人会将自己的创意提供给设备制造商，同时也提供给其他种植商。8%的种植商表示他们所购买的设备及零件全部是量身定做。只有4%的人认为他们不会定制任何设备。

投资新技术会使种植商的业务更具可持续性。目前，新技术投资方向主要有：加热技术投资（29%）、替代能源（21%）、灌溉过滤系统（50%）和LED照明（55%）。“温室生产已经向精简化、统一化发展。”美国拜耳园艺公司总裁科尔曼说。

“在温室内，通过执行自动化标准程序，可尽可能消除人工的可变性因素。”森特拉利纳温室的总经理阿特·阿温格德说，“正如预测的那样，当完全实现自动化后，10年后的温室与我们现在的温室会有很大不同。届时，我们的生产线上只需6个甚至更少的人。目前已经越来越多的温室会使用各种功能的机器人产品，如可完成放置产品、调整间距等任务的机器人。”

精细化管理

种植者希望简化生产操作从而提高效率，在前100名温室种植商中有42%的人已经投资了精细化管理生产项目。“我们已经做了为期一年的投资，由大学老师对公司领导进行能力培训，以确保我们每天都能高效处理好公司事务。”森特拉利纳温室公司的首席执行官艾博·阿温格德说。目前，在采取精细化管理的种植商中，有55%的人已经达到预期效果；24%的人表示，其效果超出了预期；只有5%的人认为，精细化管理项目没有达到预期。

对于大多数种植商来说，精细化管理节省了劳动力，尤其是具备流水线生产的企业。“精细化项目给了我们对生产过程进行调整的机会，我们每个人都更有效率，同时也减少了运营成本，保障我们完成生产计划目标。”爱乐维育种公司总经理凯西·科瓦尔奇克说。其他种植商表示，投资精细化管理项目是为了使他们的生产过程更高效，包括库存管理系统、认证程序、投资生产运输设备、运输线、员工的培训与沟通等。

留住优质人才

种植商们发现，劳动力短缺已经成为当下企业发展过程中最大的挑战之一。一些企业充分利用政府项目、互联网、广告宣传、内部人力资源部门等资源，以获得足够的优质劳动力。

种植企业一旦招聘到合适的人才，就会采取各种福利待遇留住优质劳动力。如提供良好的工作和生活条件，支付高于最低标准的工资，在淡季也不会裁员并为员工提供全职工作。企业很难找到受过训练并可长期留在公司的优秀人才，毕业于园艺专业的大学生，由于年轻而变化性大，更不用说雇用社会上有经验的员工了。“最大的挑战是雇用刚毕业的大学生，他们对于从事这个行业所具备的东西不了解，还没有做好吃苦的准备。”科索多年生植物园艺公司总经理查得·科索说。

“我们想在短时间内培养员工的主人翁意识，让更多人可以长期留在公司，但是结果发现，很多员工太浮躁。”抢先苗圃副总裁兰迪·科斯塔说。大多数种植者表示，与大学合作并提供大学生实习机会，雇用猎头公司挖掘人才，在社交媒体上招聘年轻人才都是至关重要的举措，但更重要的是，为他们提供有竞争力的薪水。前100名种植商中有80%的企业已经开始为公司内部职位进行员工培训了。

可持续化认证

温室植物生长本身是一个可持续过程。另外，种植者一直采用很多方式，如收集、回收和重复利用雨水；投资加热技术和替代能源；重复利用塑料制品等做法。这已远远超出农业的范畴。

越来越多种植者已经主动去认证他们的项目，以确保他们能够符合零售商和其他通过第三方认证项目实体店的标准。调查结果显示，20%的人通过了可持续性(MPS)认证，9%由花卉认证部门认证，8%被不同认证程序认证。与此同时，33%的人表示他们还没有被认证，他们不确定认证后对业务是否有帮助，18%的人说他们没有找到需要认证的项目；12%的人对可持续性认证不感兴趣。

经认证的符合可持续利用原则的种植商表示，公司在认证后效率有明显提高，具体表现在：减少了水与化学品的使用、员工更加有责任感、管理上更加科学。

“我们公司的一些客户已经接受了认证，有一个客户成为花卉认证的零售商。”大自然美景公司的设备采购经理杰斯·露易丝说。无论种植商们是否进行了可持续性认证，他们尽最大努力去说服他们的零售商以及终端消费者。有些人发现消费者很感兴趣，还有的消费者对可持续性认证没有多大热情。

本文由《中国花卉报》见习记者苏颖编译自美国《温室种植者》网站