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温室园艺资讯   2020/01/16

对于从事设施生产方面的企业而言,好的发展模式关乎企业的生存。新苑阳光农业有限公司副总经理刘胜提出由于蔬菜安全堪忧、农场经营困难、消费者难安心以及中间环节成本高等原因,在水培种植经营方面,企业需要发挥其组织能力、投资能力方面的优势,参照劳动密集型工业企业管理运行思维进行管理,以植物工厂为基础,建立包括商业模式、品牌、渠道和供应链等在内的管理运营体系。


在竞争策略方面,根据波特理论,业内运营模式从工业化的角度来看,有规模化和差异化2种方式。采用规模化运营方式,目前业内叶菜种植成本最低可以控制在2元/kg以下,具有实现大规模发展的基础,但在实际生产中也存在着前期投资规模大的问题,而且需要有一定的行业基础作为支撑,主要是在大流通渠道方面需要有一定的基础。而从采用差异化经营的角度来看,通过品牌化运营,建立自己的分销渠道,形成的渠道稳定性会比较强。可以从小做起,前期投资较小,进入门槛较低,但也存在着品牌建设周期长,前期未达到平衡点之前要承受亏损的问题。

新苑阳光农业有限公司就选取了差异化的生产运营模式,以最具安全性的无土栽培技术为基础,实现多品种、小批量、低成本、持续产出的种植模式。建立标准化、可复制的植物工厂,秉持“不开店、不养人”原则,拓展具代理人功能的自提服务点,实施“分布式农场+低门槛社区门店合作O2O生鲜/综合电商平台”模式的复制与扩张,辅以鲜切工厂、仓储物流的合理布局,建设在每个城市有工厂化农场、在每个社区有代理人自提点的全国性O2O综合电商平台。通过基于分布式植物工厂的C端商业模式实现全程冷链从农场直达社区,让安全、新鲜的水耕蔬菜走进寻常百姓家。