来源：

   温室园艺·农业工程技术2020年第4期

作者：

   尹义蕾

摘要： 

    2016 年，据农业农村部以及相关专家调查测算，中国每年农户储粮造成粮食损失200 亿kg 左右，产后损耗马铃薯约1600 万t，水果约1400 万t，蔬菜约1 亿t。每年农产品产后损失超过3000亿元， 相当于1.5 亿亩（1000 万hm2） 耕地的投入和产出被浪费。由于粗放的加工、简陋的设施、原始的方法以及不精确的果蔬成熟度测量方式，全球范围内45% 的农产品在流通环节被损失掉， 造成了巨大浪费， 这与不标准、不规范、不便捷的农产品测试方式密切相关。

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