过了立冬，就代表着一年冬季的开始。在北风呼啸,树叶凋零的冬天，极星农业的温室里仍生机盎然、果实累累。本周极星农业的温室里迎来了小番茄新一轮生产季，颗粒饱满、色彩鲜艳的“小番茄们”迫不及待的“跳”进了工人的采收筐里。

工人正在采收

新生产季，极星农业升级产业、优化产品，以全新的面貌——“满园紫色”与大家见面。紫色来源于新番茄品种——YOOM，中文名“养慕”。YOOM番茄凭借美丽的紫色霞衣，浑圆可爱的身材，富有魔力的浓郁香气，在国际大赛中首次亮相便脱颖而出，曾获柏林果蔬展创新大奖金奖和比利时美味大奖。极星农业选择种植YOOM番茄，在加快产业发展、壮大规模、增加品牌竞争力等方面有着积极的意义。

YOOM番茄花青素含量比普通番茄高出20倍，一袭紫色外衣让整个果子充满神秘色彩。果蒂部分烙印着一颗可爱的小星星，是实实在在的“颜值担当”。不仅如此，YOOM番茄的维生素C含量高，口感爽脆，爆浆多汁，酸甜比例搭配完美，番茄风味浓郁，氨基酸含量丰富，具有独特的“鲜味”，吃过一次，便唇齿留香回味无穷。

YOOM番茄的品种特性造就了它独特的风味，同时也在种植管理上有更高的要求。为此，极星农业的生产管理人员们，对于光照、温差、营养供应、水肥管理等栽培条件进行了更加精细的计算，农艺师们每天进入温室前，也会进行严格的消毒。YOOM番茄从播种到采收，极星温室都保持了最适宜的光照、温湿度、水肥供给，并且采用了RO反渗透净水灌溉，比利时进口熊蜂授粉，物理和生物防虫等高科技培育方式，过程中不使用化学激素催熟。在管理人员们的精心呵护下，YOOM”番茄茁壮成长，硕果累累。

正在补光的YOOM

工作人员做果实测评

2020年北京极星农业是国内首批试种YOOM番茄的企业之一，2021年极星作为先正达集团中国MAP独家授权种植中心，在2.2万平方米的番茄种植区掀起了“紫色旋风”。目前，极星农业种植的YOOM番茄由都乐全国独家经销，由迪士尼授权全新产品包装，以及先正达集团中国MAP beside品控溯源为“YOOM”番茄背书。从种到销全链条保驾护航，相信不久的将来，极星农业的YOOM番茄也会在全国市场上掀起“紫色风潮”。