来源：

   温室园艺·农业工程技术2020年第7期

作者：

   钟剑富，李雅，刘厚诚

摘要： 

     红光和蓝光作为植物进行光合作用和形态建成的主要光谱，合理利用有利于提高蔬菜的营养品质，如红光显著提高韭菜[1]、乌塌菜[2]、奶油生菜[3] 可溶性糖含量，提高豌豆芽苗菜的维生素C含量[4]；蓝光促进小白菜[5]、生菜[6] 粗蛋白含量增加。红蓝光组合可以显著提高小白菜植株茎粗、叶宽、叶面积[7]，降低亚硝酸盐含量[5]，提高生菜可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸和维生素C含量[8]。含有全光谱的白光对生菜的生长促进效果更好[9]，在白光的基础上添加红光或蓝光可以提高生菜光合性能[10]。

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